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zoom RSS テーマ「料理」のブログ記事

みんなの「料理」ブログ

タイトル 日 時
オシャレじゃないのは・・・
オシャレじゃないのは・・・ 今宵の酒肴は、 豆腐とアボガドとスモークサーモンのサラダ 味付けは、塩、黒胡椒、オリーブオイル。 ...続きを見る

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2017/04/29 19:28
菜花のおひたし
菜花のおひたし 今日の酒肴は菜花のおひたし。 札幌はまだまだ真冬。 春が待ち遠しいよぉ。 (^-^) ...続きを見る

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2017/01/29 18:37
冬の北海道は美味しい (°∇°)
冬の北海道は美味しい (°∇°) 冬の北海道は美味しいのです。 えぇ、そりゃあもう、めちゃくちゃ美味しいのです。 (°﹃°) ...続きを見る

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2017/01/20 17:45
タチ天
タチ天 北海道弁で「タチ」とゆうのは鱈の白子のことです。 ...続きを見る

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2016/12/11 10:11
はぐれた (T^T)
はぐれた (T^T) 一昨日は中学からの友人と小樽で昼飲み。 小樽の街を散策しつつ二軒はしご。 で、札幌に戻って飲み直すはずが・・・ ちょっとした行き違いではぐれてしまった。 orz ...続きを見る

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2016/11/09 18:03
ラーメンの「抜き」
ラーメンの「抜き」 「抜き」とゆうのは、お蕎麦屋さんなんかで通人が 特別な注文をするときに使う言葉なんだそうです。 ...続きを見る

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2016/10/12 13:11
なんちゃって「うな丼」
なんちゃって「うな丼」 日本の乱獲がたたってウナギが絶滅寸前なんだとか。 ...続きを見る

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2016/08/12 10:43
花より天ぷら?
花より天ぷら? 北国札幌もやっと花の季節。 ...続きを見る

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2016/05/11 20:17
昔風屋台ラーメン
昔風屋台ラーメン 今日の昼食。 「昔風屋台ラーメン」(自作)。 なぜか具材にナルトやお麩が入るのよ。 (^-^; ...続きを見る

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2016/01/27 15:58
ティラミス(私をハイにして)
ティラミス(私をハイにして) 本当は今日も頭にくるニュースはあったのだけれど・・・ あんまり怒ってばかりいるのも何なんで、 今回はお料理ネタ。 ...続きを見る

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2015/11/03 17:25
素敵なステーキ
素敵なステーキ すみません、タイトルはダジャレです。 ありぎりす はオッサンなもんで・・・ (^-^; ...続きを見る

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2015/06/21 17:32
キュウリを炒めてみた
キュウリを炒めてみた 先日冷蔵庫の野菜室に残っていたキュウリを眺めていてふと思った。  『サラダとか、浅漬けとか、酢の物とかじゃなく、   サッと炒めてもキュウリは美味しいよな?』 ...続きを見る

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2015/06/14 19:11
昨日の酒肴と今日の酒肴
昨日の酒肴と今日の酒肴 写真一枚目は昨日の酒肴 フィッシュ&チップス: ...続きを見る

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2015/05/31 17:00
一人鍋
一人鍋 あまり怒ってばかりいても精神衛生上よろしくないので、 今回はお料理ネタ。 ...続きを見る

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2015/02/05 14:56
茶碗蒸しとプリン
茶碗蒸しとプリン 年は明けたものの、色々と世情を眺めていると、 なかなか「おめでとう」とは言い難い気分の ありぎりす なのではありますが・・・何はともあれ・・・。 ...続きを見る

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2015/01/02 17:07
ちょっと一休み
ちょっと一休み ここのところ連日不愉快な話を書いてきた ありぎりす 。 さすがに私も疲れます・・・・・ (・-・ ) とゆうことで、今日は一休み。 ...続きを見る

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2014/12/10 18:19
手作りバジルソースのすすめ
手作りバジルソースのすすめ この ありぎりすのブログは、極めてアクセスの少ない 弱小ブログもいいとこなんですが、その中で、 ジワジワとアクセスを伸ばしているエントリーがこちら・・・  『バジル風? 』 ...続きを見る

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2014/11/17 18:29
ポトフなど・・・
ポトフなど・・・ 昨日、今日と札幌は暴風雪が吹き荒れて、酷い天気でした。 こんな日には出歩かず、家に閉じこもって美味しいものでも作って 過ごすにかぎります。 (^-^; ...続きを見る

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2014/11/04 19:06
お弁当持ってサイクリング
お弁当持ってサイクリング 糖尿病、高脂血症、高尿酸値血症(痛風)・・・・ 一つ他人より病気持ち〜♪ メタボ壮年の ありぎりす・・・ いくら「食欲の秋」と言ったって、野放途に秋の味覚を 堪能してばかりはいられません。 (^-^; ...続きを見る

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2014/09/08 18:00
とある夏の夜の半身揚げ
とある夏の夜の半身揚げ ここのところ不愉快な話題が続いたので 今回は一休み。 ...続きを見る

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2014/07/16 20:07
バジル風?
バジル風? バジルとゆうのは香草(ハーブ)の一種。 そして、「ジェノベーゼ」とゆうのは、イタリアはジェノバ発祥の バジルソースを使った料理、言わば、「ジェノバ風」とゆうような意味、 なんですが・・・・・。 ...続きを見る

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2014/04/19 13:16
在庫一掃
在庫一掃 「在庫一掃」と言っても、大売出しとかじゃありません。 (^^; ...続きを見る

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2014/01/06 09:53
バナナのミル・クレープ
バナナのミル・クレープ 今夜はクリスマスイブ。 ...続きを見る

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2013/12/24 15:10
酒とマンガの日々
酒とマンガの日々 ありぎりす はお酒が大好きです。 (^^; ...続きを見る

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2013/11/07 13:06
異変
異変 今年も鮭は不漁なんだそうで、生筋子がお高い(490円〜690円/100g) 以前は底値が290円ほどだったんだけどなぁ。 ...続きを見る

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2013/10/22 08:51
「開戦前」
「開戦前」 安倍政権が、戦争放棄を謳った日本国憲法を改悪しようと目論み、 その手始めに、先ずは改憲の要件を定める憲法96条の改悪を 企んだのだけれど、改憲派の憲法学者にさえも、「立憲主義」を 理解していない、と痛烈に批判され、  【北海道新聞:6月17日】リンク切れ  『憲法96条改正は「憲法破壊」 小林節氏、自民草案も批判』 それならばと、今度は解釈改憲で集団的自衛権の行使を容認しようと、 強引に内閣法制局長を交代させたんだけれど、 内閣法制局長から最高裁判事に就いた山本庸幸氏は、  「... ...続きを見る

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2013/08/27 11:16
イタリア風冷やし中華
イタリア風冷やし中華 猛暑の夏です。 札幌も連日暑いです。 ...続きを見る

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2013/08/14 09:39
しくじったけれど・・・
しくじったけれど・・・ 50代も半ばの ありぎりす。 気力、体力、知力の衰えを感じる今日この頃・・・ 最近、何かとしくじることが多くなりました。 (^-^; ...続きを見る

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2013/07/27 15:05
生ニシン
生ニシン 北海道でニシンと言えば、春を告げる魚。 しかし、今年は、「いつまでも寒いなぁ」と思っていたら、 六月になったら、いきなり夏のような暑さ。   「俺の春を返せぇぇぇぇ!!」 と叫びたい気分になりますが、 まぁ、そこはそれ、どんな異常気象でも、   「まぁ、こんなもんだべさ」 と受け流す度量が道産子の真骨頂。 ...続きを見る

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2013/06/15 15:29
札幌の遅い春
札幌の遅い春 今年の札幌、春が遅い。 例年ならもう桜が咲いてる時期なのに、 今年はもう少しかかりそう。 ...続きを見る

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2013/05/12 18:22
バター・しょうゆは最強
バター・しょうゆは最強  「バター・しょうゆは最強。  特にキノコと組み合わされると  その秘められたポテンシャルを最大限に発揮する。」  (小鳥遊六花の声で脳内再生希望) ...続きを見る

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2013/02/28 11:15
フワフワとろろ蕎麦
フワフワとろろ蕎麦 ここのところ、不愉快な話題が続いたので、 今回はお料理ネタ。 ...続きを見る

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2013/02/19 11:07
サンマの柳川鍋
サンマの柳川鍋 年が明けて、正月料理に使った牛蒡が残っていたので、 柳川鍋を作ることにした。 ...続きを見る

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2013/01/25 11:51
日本の神様について 追記あり
日本の神様について 追記あり 以前のブログ「神のルーツ 」「戦いの女神 」では、中東や西洋の神様を取り上げました。 今回は、日本の神様を取り上げてみようと思います。 ...続きを見る

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2013/01/08 11:51
あけましておめでとう
あけましておめでとう あけましてお目出とうございます  本年もよろしくお願いいたします。 ...続きを見る

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2013/01/01 17:30
冬は鍋
冬は鍋 若い頃は、  『一人で鍋なんて侘しくって嫌だなぁ』 と思っていたのですが。 ...続きを見る

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2012/12/20 11:27
カリオストロの思い出
カリオストロの思い出 先日、久々にアニメ映画、『ルパン三世 カリオストロの城』 (以下「カリ城」)を観ていたら、無性にミートボールスパゲッティを 食べたくなった。 ...続きを見る

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2012/11/10 11:04
焼きなす
焼きなす ことわざに「秋茄子嫁に食わすな」というのがあります。 ...続きを見る

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2012/09/09 13:02
私にも出来ること
私にも出来ること 世間では、  「原発全停止だぁ」とか  「この夏一昨年なみの猛暑になったら電気が足りなくなる」とか 言って騒がしいみたいです。 ...続きを見る

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2012/05/09 10:33
おウチでイタメシ
おウチでイタメシ ありぎりす はイタリア料理が好きで、 時々無性に食べたくなるんですが、 貧乏なのでそうそう外食してられません。 というか、一人じゃぁ、イタリア料理店には 入りづらい。 (^-^; ...続きを見る

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2012/04/12 09:55
パエリア
パエリア ライトノベルやアニメなどで非実在美少女にモテモテの 料理上手な非実在モテ男子の得意料理、「パエリア」。 今回は、その「パエリア」に、非モテ実在オッサンの ありぎりす が挑戦してみた。 (^^; ...続きを見る

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2012/03/25 13:30
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 皆様、  あけまして   おめでとうございます。 2012年初更新です。 ...続きを見る

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2012/01/04 12:14
フィッシュ&チップス?
フィッシュ&チップス? 以前のブログ 『Fate 二次創作:ハッピーエンドが好き 追記あり 』 http://arigirisu.at.webry.info/201111/article_2.html でも登場させた、フィッシュ&チップス・・・・。 私自身はイギリスに行ったことがないので本場ものは食べたことがないのだけれど、 まぁ、白身魚のフライということなので、『こんな感じかなぁ?』と思いながら、ちょくちょく 作る料理のレシピを今回は御紹介。 (本場では酸味の強いソースをたっぷりつけて食べるのが主... ...続きを見る

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2011/12/14 17:11
ザンギ
ザンギ 前回のブログからすこし間があいたけど、 特別にネタも無いので、今日はお料理ネタで・・・ ...続きを見る

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2011/10/10 19:37
夏の酒肴
夏の酒肴 毎日暑い日が続いていますが 札幌は夜になるとだいぶ涼しくなってきました。 そして日が暮れると、庭からコオロギの鳴き声が 聞こえてくるようになりました。 ...続きを見る

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2011/08/13 20:48
ボンヤリと生きてます (^-^;
ボンヤリと生きてます (^-^; ボヤボヤッとしてたら、前回のブログから一月近く経っちゃった。 ...続きを見る

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2011/07/23 09:57
夏の昼飯
夏の昼飯 mixiのコピペだけでは、あまりにも手抜きが過ぎるので もう一本。 ...続きを見る

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2011/06/21 11:25
春爛漫
春爛漫 札幌もようやく桜が咲いて春爛漫です。 ...続きを見る

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2011/05/16 09:39
呑兵衛の被災地支援
呑兵衛の被災地支援 札幌では、ようやく雪も融けて春の予感・・・ 自宅の庭でも、蕗の薹が顔をだし、福寿草が花を咲かせました。 ...続きを見る

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2011/04/09 18:38
チャレンジ
チャレンジ なんだか世の中腹の立つことばかりです。 しかし、あまり怒ってばかりいるのもよろしくないので、 本日は、お料理ネタ。 ...続きを見る

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2011/02/07 12:00
クリームシチュー
本日はお料理ネタ。 ホタテのクリームシチューです。 ...続きを見る

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2011/01/18 11:14
TPP参加に反対します
年夜(大晦日の夜)にお刺身を食べた。 ...続きを見る

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2011/01/06 11:17
私がイスラム教徒になれない理由
だってぇー、 お酒と豚肉が大好きなんだもん。 (^^ ...続きを見る

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2010/11/20 10:21
健康の敵?!
北海道の秋の味覚と言えばやはりこれ。 イクラ丼です。 ...続きを見る

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2010/09/22 10:20
庶民の味方
庶民の味方と言っても、 それを自称する政治家先生とかの話じゃなくって、 本日は料理ネタ。 ...続きを見る

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2010/09/19 09:33

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